Tai vienas iš mažai kalorijų turinčių maisto produktų: 100 g yra tik 26 kcal! Tai daržovė (nors teisingiau – uoga), kurią rekomenduojama valgyti lieknėjantiems,  padidėjus cholesteroliui, sergantiems ūmiu ir lėtiniu pielonefritu, hipertenzija bei turintiems širdies kraujagyslių susirgimų, vargstantiems nuo patinimų, vidurių užkietėjimo.

Moliūgas yra vitaminų A (beta karotino), C, E, B grupės, antioksidacinių flavanoidų, bei mineralinių medžiagų šaltinis. Karotino moliuge penkis kart daugiau nei morkoje! Suvartojus 100 g moliūgo aprūpinsite save pakankamai dideliu vitamino A kiekiu (246% RPN).  Priminsiu, jog šis vitaminas būtinas geram rėgejimui , normaliai odos ir gleivinės būklei palaikyti.  Moksliniai tyrimai rodo, kad maistas turintis daug vit. A, apsaugo nuo plaučių ir burnos onkologinių susirgimų.