Gyd. dietologė Ž. Antonova
Naujausi
„Iš maisto turime gauti tam tikrą maistinių medžiagų visumą, kuri užtikrintų gerą žmogaus sveikatą. Maistinių medžiagų žmogus gauna tik vartodamas įvairų maistą ir kuo įvairesnis jis bus, tuo didesnė tikimybė, kad gausime viską, ko mums reikia“, – tvirtina Dietologijos klinikos „Dietos sistema“ vadovė E. Gavelienė. VISĄ STRAIPSNĮ SKAITYKITE ČIA.
Klausimas. Prieš trejus metus pastebėjau, kad palieka negerai užvalgius pieno produktų: pučia pilvą, pykina, išmuša šaltas prakaitas, viduriuoju. Dar po gero pusmečio smulkiai išbėrė veidą ir tas bėrimas laikosi iki šiol. Dar vėliau pradėjo niežėti rankas ir kojas. Buvau pas daktarus dėl niežulio, padarė kraujo tyrimus – viskas norma. Vizualiai rankų ir kojų odos pakitimų nėra. Ar veido bėrimas ir rankų bei kojų niežulys gali būti susijęs su laktozės netoleravimu? Pieno produktų mano racione likę labai minimaliai (tik sviestas, o jo nesuvalgau per dieną tiek, kad sukeltų viduriavimą). Ar padėtų, jeigu visai to atsisakyčiau? Milda, 30 m.
Atsako gydytoja dietologė Žana Antonova
Iš aprašytų simptomų (pilvo pūtimas, viduriavimas) galima įtarti, kad turite laktozės netoleravimą ir esate labai jautri pieno cukrui (laktozei), todėl turite visiškai atsisakyti produktų, turinčių laktozės. Bėrimas daugiau būdingas esant alergijai pienui, bet ji pasitaiko daugiau vaikams negu suaugusiesiems. Diagnozei patikslinti tikslinga:
1. Diagnostinė dieta, t.y. keturias savaites nevalgyti jokių pieno produktų (tarp jų ir sviesto) bei produktų ir patiekalų, kurie gali turėti pieno cukraus pėdsakų (pvz., pieno miltelių). Bet galite vartoti belaktozinius produktus.
2. Vesti maitinimosi dienyną, kuriame žymėti, ką ir kiek valgėte. Tai padės išsiaiškinti, ar alergija yra pienui, ar kitiems produktams.
3. Alergologo konsultacija.
Gydytoja dietologė Kristina Jasmontienė
Į ką derėtų atkreipti dėmesį vartojant cukrų, skaitykite STRAIPSNYJE (Delfi.lt)
Patarimais, kaip susitvarkyti savo mitybą, kad apie saldumynus prisimintume tik retsykiais, dalinasi gydytoja dietologė Kristina Jasmontienė.
Kiek riešutų sviesto galima suvalgyti per dieną? Beveik kasdien suvalgau po 2-3 keturkampius sumuštinius. Jame daug skaidulų ir baltymų. Kiek žinau, „grynų“ riešutų paros norma yra apie 40 g. Na, o šiuo atveju riešutų sviestas yra kaip antrinis produktas, todėl ir pati norma kinta? Pranas
Atsako gydytoja dietologė Žana Antonova
Riešutų paros norma yra nemažiau kaip 20 g. Tai sudaro apie 120 kcal. Tiek pat yra 20 g riešutų (arachisų) sviesto porcijoje (tankiai užteptas ant riekės duonos). Nauda sveikatai – kaip pačių riešutų, taip ir sviesto iš jų, nėra abejotina. Labai svarbu atsižvelgti į gaunamą energiją su jais ir išsirinkti kokybišką produktą (jei riešutai, tai nesūdyti; o jei renkatės arachisų sviestą, tai be jokių papildomų priedų, nebent gali būti papildomai įdėta riešutų aliejus ar klevų sirupo). Riešutų sviesto mėgėjai dažniausiai turi vieną problemą – sunku sustoti mėgautis juo. Tad ką valgyti: ar „grynus“ riešutus, ar žemės riešutų sviestą – skonio klausimas, bet kiekis turi būti toks pat.
Pagrindinis puslapis
Partneriai
